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目前分類：美食 (20)
- Jan 16 Wed 2019 10:59
彰化美食小吃~~~附上地圖連結 康和佩君
- Jan 14 Mon 2019 09:23
彰化美食彰化不二家蛋黃酥改名囉~~~不二坊 康和佩君
- Nov 19 Mon 2018 13:35
超商巧克力大賞 最熱銷前三名是它們
冬天巧克力季節報到，減肥的事明天再說！小七和全家兩大超商最近都推出應景的巧克力專區，搶攻台灣60億元的巧克力市場，這次集結世界各國的精品巧克力，在接下來聖誕節交換禮物送禮都能夠派上用場，預估帶動類別業績較去年成長10到20%。
小七今年除了門市實體貨架推出「世界巧克力大賞」，活動開跑不到一周，就吸引許多民眾至門市嚐鮮，熱銷前三名分別為「GODIVA經典巧克力飲組」、「GODIVA黑巧克力豆」、「奧地利Mirabell莫札特巧克力」，顯示消費者對於異國的巧克力非常買單。
- Sep 26 Wed 2018 09:47
台中火鍋~~CP值高!!上官木桶痛風鍋
- Jul 09 Mon 2018 10:25
獺祭清酒吧 快閃台灣
擁有日本國酒美譽的「獺祭清酒」登臨台北！全球第三間「獺祭吧」即日起至7月31日進駐晶華酒店二樓上庭酒廊，此快閃店將帶來一系列獺祭經典清酒，包括獺祭二割三分、獺祭三割九分、獺祭50、獺祭發泡濁酒50，以及磨之先驅等。
「獺祭」的品牌名稱，來自釀造酒廠所在地的地名─獺越，相傳當地會出現年老的河獺，變身為小孩模樣，將捕獲的魚貝排列在岸上，猶如豐盛的祭典一般，因此，取其地名一字與河獺的習性，稱之為「獺祭」。獺祭清酒是以「精米步合度」的方式釀造清酒，並以數字展現酒名，使用頂級造酒米「山田錦」為原料，先將米經過碾磨以去除多餘的雜質再進行釀造，造就出散發撲鼻酒香。
- May 22 Tue 2018 11:37
微醺初夏 暢飲法義葡萄酒
每年11月第3個周六，法國布根地會連續舉辦3天慶祝葡萄豐收的慶典，這3天因此獲得「榮耀三日」之稱。期間除了遊行、市集和音樂表演，其中最主要的活動有布根地品酒騎士團之夜、伯恩濟貧醫院拍賣會和在梅索堡舉辦的慶祝餐會La Paulée。
25日起台北將連辦3天的「布根地周末在台灣」活動便是以此為靈感，串連已舉辦3屆的布根地葡萄酒一支會La 4eme Paulee de Taipei，與首度舉行的伯恩濟貧醫院餐酒晚宴、伯恩濟貧醫院大師講堂、布根地公會葡萄酒大師講堂等活動，讓葡萄酒迷們不必出國，也能體驗原汁原味的布根地酒鄉風情。
義賣所得 捐做公益
25日起台北將連辦3天的「布根地周末在台灣」活動便是以此為靈感，串連已舉辦3屆的布根地葡萄酒一支會La 4eme Paulee de Taipei，與首度舉行的伯恩濟貧醫院餐酒晚宴、伯恩濟貧醫院大師講堂、布根地公會葡萄酒大師講堂等活動，讓葡萄酒迷們不必出國，也能體驗原汁原味的布根地酒鄉風情。
義賣所得 捐做公益主辦單位之一，亞舍股份有限公司代表王婷蓉表示：「這次活動得到布根地伯恩濟貧醫院與畢修酒莊Maison Albert Bichot的大力支持，伯恩濟貧醫院酒莊總管兼首席釀酒師Ludivine Griveau將親自介紹伯恩濟貧醫院的葡萄酒，畢修酒莊莊主也會帶來捐贈給拍賣會的用酒。」伯恩濟貧醫院餐酒晚宴預計26日在台北萬豪酒店進行，當晚拍賣所得將捐給台灣第1個專業小丑醫生組織「紅鼻子關懷小丑協會」當作醫療公益之用。
而由台灣侍酒師協會舉辦的布根地葡萄酒一支會，起源於布根地葡萄酒莊主與村內酒農們在採收季後的餐酒會，與會賓客必須帶上自己喜愛的1支布根地佳釀與人分享，如今已演變為國際美酒盛會。今年餐會地點選在亞都麗緻宴會廳，25日當晚以布根地美酒搭配米其林一星餐廳天香樓製作的杭州料理，餐會中也將舉辦老酒拍賣，所得將會捐給協會當作台灣選手參加第16屆世界最佳侍酒師大賽的經費。
想更了解布根地葡萄酒，可購票參加布根地葡萄酒公會主辦的大師講堂，葡萄酒專家林裕森、林孝恂將以布根地風土、布根地風土解碼、布根地葡萄酒秘境為主題，深入淺出講解當地風土，帶民眾了解布根地葡萄酒豐富多樣的獨特面貌。
而由台灣侍酒師協會舉辦的布根地葡萄酒一支會，起源於布根地葡萄酒莊主與村內酒農們在採收季後的餐酒會，與會賓客必須帶上自己喜愛的1支布根地佳釀與人分享，如今已演變為國際美酒盛會。今年餐會地點選在亞都麗緻宴會廳，25日當晚以布根地美酒搭配米其林一星餐廳天香樓製作的杭州料理，餐會中也將舉辦老酒拍賣，所得將會捐給協會當作台灣選手參加第16屆世界最佳侍酒師大賽的經費。
想更了解布根地葡萄酒，可購票參加布根地葡萄酒公會主辦的大師講堂，葡萄酒專家林裕森、林孝恂將以布根地風土、布根地風土解碼、布根地葡萄酒秘境為主題，深入淺出講解當地風土，帶民眾了解布根地葡萄酒豐富多樣的獨特面貌。
義大利酒展 6月登場
而由義大利餐廳義瑪卡多IL MERCATO所舉辦的「乾杯義大利」，則是台灣少見以義大利葡萄酒為主題的酒展，特別選在義大利國慶日6/2當天13:00~18:00舉行。業者此次邀請超過65家義大利酒莊，依地區及酒款區分為皮耶蒙特(Piemonte)、東北義(North East)、中央區(Central)、南義與島嶼(South & Island)、氣泡酒(Sparkling Wine)等5大類，每人2400元的入場費乍看不便宜，但現場可以試飲約200支優質酒款，還有購買1箱(6瓶)即折抵門票700元的優惠，買4箱優惠就超過門票價值，相當值得一訪。
禁止酒駕 未成年勿飲酒
禁止酒駕 未成年勿飲酒
找
康和期貨凌佩君開戶給您
康和期貨凌佩君開戶給您- May 02 Wed 2018 10:06
期交所公告~~新增股票期貨
- Apr 30 Mon 2018 11:54
勞工們辛苦了 星巴克4月30日推買一送一
5月1日勞動節將至，星巴克於勞動節前一日，也就是4月30日當日快閃推出「慰勞辛苦的你 週一好友分享日」優惠，只要顧客在活動當日上午11時至20時前於門市（不含機場門市、高鐵站內門市、龍門門市、101典藏門市、大英門市及車道服務）購買兩杯相同容量／冰熱／口味的飲料，其中一杯由星巴克招待。
「慰勞辛苦的你 周一好友分享日」相關訊息：
活動日期：4月30日 (一) 11:00~20:00
活動內容：活動當日11:00~20:00 全品項好友分享，凡購買兩杯容量／冰熱／口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。
買一送一規則：
- Apr 27 Fri 2018 10:39
《國際產業》咖啡期貨遭大賣空
【時報-台北電】《金融時報》報導，市場預期全球最大咖啡生產國巴西產量創新高，咖啡期貨遭大賣空，對沖基金建立的空單部位不斷創新高。
除了產量因素外，咖啡進口國庫存居高不下，讓阿拉比卡咖啡豆價格受壓。阿拉比卡屬高品質咖啡豆，美國ICE咖啡期貨是全球阿拉比卡價格基準。
紐約咖啡豆7月期貨價上周最低每磅1.153美元創2年新低，即使周三反彈至1.188美元，仍遠低於許多咖啡農生產成本。
對沖基金自去年中以來不斷追空咖啡期貨而震驚市場。券商Marex Spectron農產商品部共同主管希恩（James Hearn）認為空單部位異常之高，看不到空方有收手跡象。
儘管市場不乏利多消息，但對沖基金仍繼續追空。目前期貨市場上淨空單部位達2,000萬袋。每袋標準重量60公斤。
- Apr 09 Mon 2018 15:37
沖繩國際通ししゃ ~~~入口即化的和牛
- Apr 03 Tue 2018 13:03
起薪3萬9、離職率僅2% 鼎泰豐
好企業是把員工當資產的~怎麼還會有人想離職
今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上9點整召開視訊會議，如常運作，唯一嗅出一絲緊繃氣息的，就是還有5個月就要開張的倫敦新店。
這是首次有台灣知名連鎖餐飲品牌登陸英國倫敦，餐廳位置還選在觀光客去英國必定朝聖的地點──柯芬園（Covent Garden）。一旦開幕，勢必是倫敦餐飲界的盛事。
不在意米其林評選
即使未摘星 外國人照樣會排隊等候
- Mar 28 Wed 2018 09:30
亞洲50最佳餐廳 台灣3餐廳入榜
（中央社記者吳欣紜台北27日電）2018亞洲50最佳餐廳揭曉，由台灣名廚江振誠所開設的餐廳RAW再度進榜，名次躍升至15名，MUME餐廳則二次進榜，甫獲米其林二星的祥雲龍吟今年也首度入選。
2018年「亞洲50最佳餐廳」出爐，晚間在澳門永利皇宮舉行頒獎典禮，台灣一共有3間餐廳入榜，包含RAW、MUME及祥雲龍吟。
RAW是江振誠於2014年所開設的餐廳，餐廳依循24節氣並運用在地食材，以創新的料理手法，結合台灣在地文化，去年在亞洲50大餐廳中排名24，今年排名更躍升至15名，穩居台灣之冠。
除了開設的餐廳獲選亞洲最佳50餐廳外，江振誠今年也獲頒亞洲最佳50間餐廳Diners Club終身成就獎的殊榮。江振誠透過新聞稿表示，對於RAW團隊非常感到驕傲，從開業後的第一年即入圍了最佳50間餐廳的名單，他的目標是提升台灣的料理文化，使台灣在世界級的美食地圖中佔有一席之地。
另外，MUME餐廳也二度上榜，從去年43名升至18名；甫獲米其林二星的祥雲龍吟餐廳今年也首度入榜，名次為47名。https://tw.news.yahoo.com/%E4%BA%9E%E6%B4%B250%E6%9C%80%E4%BD%B3%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%8F%B0%E7%81%A33%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%85%A5%E6%A6%9C-153723716.html107
- Mar 15 Thu 2018 09:15
饕客照過來！台北米其林20間星級餐廳全攻略
台北終於也有米其林星級餐廳了！ 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈，110間上榜的餐廳裡有20間摘星，《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包，好奇這些餐廳有什麼魅力嗎？不妨一間間看下去。
- Mar 13 Tue 2018 10:17
台北米其林指南 天母「金蓬萊」酒家菜入榜摘星
台菜與酒家菜餐廳也得米其林了！繼上周公布「必比登推介」餐廳與「街頭小吃」之後，米其林總部將於明（14)日下午在台北文華東方酒店正式公布的史上第一本《台北米其林指南》摘星餐廳榜單。不少人關心是否有台菜餐廳入榜，據調查，位在台北市天母東路的〈金蓬萊〉餐廳主廚已收到米其林的發布會邀請函，此也意味著這家老字號的酒家菜與台菜餐廳，在史上第一本《2018台北米其林指南》中得到了「紅色美食聖經」的肯定。
另據調查求證，在異國餐廳部份，位在台北市新生北路二段的〈隆鮨 Sushi RYU〉壽司日本料理，以及位在北市金山南路二段近永康商圈的〈La Cocotte by Fabien Verge〉法式餐廳，主廚也都收到《台北米其林指南》發布會出席邀請函，故這兩家餐廳應確定會入榜。
據了解，已收到米其林邀函參加發布會的主廚，雖可確定會入書摘星，但這些餐廳實際能得到幾星？以及《台北米其林指南》究竟是否如外傳全台只有20家餐廳入榜摘星？則仍得等到發布會當天由米其林指南國際總監米高·艾利斯(Michael ELLIS)一一唱名公布。
位在台北天母東路的〈金蓬萊〉，為立足市場超過60年的酒家菜餐廳，該餐廳第一代經營者陳良枝曾受聘日本人開設料亭，光復後在北投開設〈蓬萊食堂〉，因用料實在、口味獨特加上經驗火候俱足，也在北投奠定了地位。
- Mar 12 Mon 2018 12:08
彰化~~~郭媽媽滷肉飯
- Mar 12 Mon 2018 10:28
開丼！いただきます 燒肉vs丼飯~~~
- Mar 09 Fri 2018 10:05
樂沐年底熄燈號 同業嘆「有理想的人在台灣無法生存」
台中知名法式餐廳樂沐，今年開幕邁向第10年，主廚陳嵐舒今突然在臉書粉絲專頁宣布，將在今年12月底結束營業，目前沒有任何新餐廳的計畫，消息傳出後，令不少人感到震驚。台中一家高級日本料理餐廳業者表示，「陳嵐舒說出餐廳業者的心聲，因為有理想的人在台灣沒辦法生存！」
位於台中的樂沐法式餐廳自2008年開幕以來，備受外界矚目，不論是餐廳型態或是美女主廚都引起話題，加上樂沐法式餐廳近幾年來曾多次奪下「亞洲最佳50餐廳」名次，國際上頗有名氣。
樂沐今年將慶祝10周年，主廚陳嵐舒今發表聲明，宣布餐廳在今年12月底結束營業。她在聲明中表示，這10年台灣餐飲業的變化相當大，而她堅持只做自己想做的，不管是料理的味道還是自己，「這是任性，也是一種不合時宜」。她不愛與公眾接觸，不喜曝光，不在意各項應該在意的公關手腕，在這個世代，「安靜等同消失」。
- Mar 07 Wed 2018 09:27
藏在三民裡的市場美食
- Feb 08 Thu 2018 08:00
天氣冷了~~~~想吃鍋!!!刷三秒 台中尚牛二館
