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目前分類:美食 (18)

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冬天巧克力季節報到,減肥的事明天再說!小七和全家兩大超商最近都推出應景的巧克力專區,搶攻台灣60億元的巧克力市場,這次集結世界各國的精品巧克力,在接下來聖誕節交換禮物送禮都能夠派上用場,預估帶動類別業績較去年成長10到20%。


小七今年除了門市實體貨架推出「世界巧克力大賞」,活動開跑不到一周,就吸引許多民眾至門市嚐鮮,熱銷前三名分別為「GODIVA經典巧克力飲組」、「GODIVA黑巧克力豆」、「奧地利Mirabell莫札特巧克力」,顯示消費者對於異國的巧克力非常買單。

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天氣好像變冷了~~~~~
準備啟動火鍋模式......
不多說....
 
上官木桶鍋-源自蘆洲正官@台中朝富店
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全球第三間獺祭吧,將自即日起至7月31日進駐二樓上庭酒廊,開設期間限定的快閃店。...

 

擁有日本國酒美譽的「獺祭清酒」登臨台北!全球第三間「獺祭吧」即日起至7月31日進駐晶華酒店二樓上庭酒廊,此快閃店將帶來一系列獺祭經典清酒,包括獺祭二割三分、獺祭三割九分、獺祭50、獺祭發泡濁酒50,以及磨之先驅等。

 

「獺祭」的品牌名稱,來自釀造酒廠所在地的地名─獺越,相傳當地會出現年老的河獺,變身為小孩模樣,將捕獲的魚貝排列在岸上,猶如豐盛的祭典一般,因此,取其地名一字與河獺的習性,稱之為「獺祭」。獺祭清酒是以「精米步合度」的方式釀造清酒,並以數字展現酒名,使用頂級造酒米「山田錦」為原料,先將米經過碾磨以去除多餘的雜質再進行釀造,造就出散發撲鼻酒香。
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每年11月第3個周六,法國布根地會連續舉辦3天慶祝葡萄豐收的慶典,這3天因此獲得「榮耀三日」之稱。期間除了遊行、市集和音樂表演,其中最主要的活動有布根地品酒騎士團之夜、伯恩濟貧醫院拍賣會和在梅索堡舉辦的慶祝餐會La Paulée。 
25日起台北將連辦3天的「布根地周末在台灣」活動便是以此為靈感,串連已舉辦3屆的布根地葡萄酒一支會La 4eme Paulee de Taipei,與首度舉行的伯恩濟貧醫院餐酒晚宴、伯恩濟貧醫院大師講堂、布根地公會葡萄酒大師講堂等活動,讓葡萄酒迷們不必出國,也能體驗原汁原味的布根地酒鄉風情。 義賣所得 捐做公益
主辦單位之一,亞舍股份有限公司代表王婷蓉表示:「這次活動得到布根地伯恩濟貧醫院與畢修酒莊Maison Albert Bichot的大力支持,伯恩濟貧醫院酒莊總管兼首席釀酒師Ludivine Griveau將親自介紹伯恩濟貧醫院的葡萄酒,畢修酒莊莊主也會帶來捐贈給拍賣會的用酒。」伯恩濟貧醫院餐酒晚宴預計26日在台北萬豪酒店進行,當晚拍賣所得將捐給台灣第1個專業小丑醫生組織「紅鼻子關懷小丑協會」當作醫療公益之用。
而由台灣侍酒師協會舉辦的布根地葡萄酒一支會,起源於布根地葡萄酒莊主與村內酒農們在採收季後的餐酒會,與會賓客必須帶上自己喜愛的1支布根地佳釀與人分享,如今已演變為國際美酒盛會。今年餐會地點選在亞都麗緻宴會廳,25日當晚以布根地美酒搭配米其林一星餐廳天香樓製作的杭州料理,餐會中也將舉辦老酒拍賣,所得將會捐給協會當作台灣選手參加第16屆世界最佳侍酒師大賽的經費。
想更了解布根地葡萄酒,可購票參加布根地葡萄酒公會主辦的大師講堂,葡萄酒專家林裕森、林孝恂將以布根地風土、布根地風土解碼、布根地葡萄酒秘境為主題,深入淺出講解當地風土,帶民眾了解布根地葡萄酒豐富多樣的獨特面貌。 

義大利酒展 6月登場

而由義大利餐廳義瑪卡多IL MERCATO所舉辦的「乾杯義大利」,則是台灣少見以義大利葡萄酒為主題的酒展,特別選在義大利國慶日6/2當天13:00~18:00舉行。業者此次邀請超過65家義大利酒莊,依地區及酒款區分為皮耶蒙特(Piemonte)、東北義(North East)、中央區(Central)、南義與島嶼(South & Island)、氣泡酒(Sparkling Wine)等5大類,每人2400元的入場費乍看不便宜,但現場可以試飲約200支優質酒款,還有購買1箱(6瓶)即折抵門票700元的優惠,買4箱優惠就超過門票價值,相當值得一訪。 
禁止酒駕 未成年勿飲酒
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 康和期貨凌佩君開戶給您
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各位投資人注意

 

期交所公告

 

新增~~~~

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5月1日勞動節將至,星巴克於勞動節前一日,也就是4月30日當日快閃推出「慰勞辛苦的你 週一好友分享日」優惠,只要顧客在活動當日上午11時至20時前於門市(不含機場門市、高鐵站內門市、龍門門市、101典藏門市、大英門市及車道服務)購買兩杯相同容量/冰熱/口味的飲料,其中一杯由星巴克招待。
「慰勞辛苦的你 周一好友分享日」相關訊息:
活動日期:4月30日 (一) 11:00~20:00
活動內容:活動當日11:00~20:00 全品項好友分享,凡購買兩杯容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。
買一送一規則:
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【時報-台北電】《金融時報》報導,市場預期全球最大咖啡生產國巴西產量創新高,咖啡期貨遭大賣空,對沖基金建立的空單部位不斷創新高。
除了產量因素外,咖啡進口國庫存居高不下,讓阿拉比卡咖啡豆價格受壓。阿拉比卡屬高品質咖啡豆,美國ICE咖啡期貨是全球阿拉比卡價格基準。
紐約咖啡豆7月期貨價上周最低每磅1.153美元創2年新低,即使周三反彈至1.188美元,仍遠低於許多咖啡農生產成本。
對沖基金自去年中以來不斷追空咖啡期貨而震驚市場。券商Marex Spectron農產商品部共同主管希恩(James Hearn)認為空單部位異常之高,看不到空方有收手跡象。
儘管市場不乏利多消息,但對沖基金仍繼續追空。目前期貨市場上淨空單部位達2,000萬袋。每袋標準重量60公斤。
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好好吃的和牛喔~~~
這間肉店是誤打誤撞的~~
一群人在那霸國際通內不知道要吃什麼
忽然走到市場內的大國藥妝那一條小巷子往裡邊走
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好企業是把員工當資產的~怎麼還會有人想離職
今年,知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而,鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動,這個聞名國際的台灣小吃霸主,新北市中和區的總部,照樣在每天早上9點整召開視訊會議,如常運作,唯一嗅出一絲緊繃氣息的,就是還有5個月就要開張的倫敦新店。
這是首次有台灣知名連鎖餐飲品牌登陸英國倫敦,餐廳位置還選在觀光客去英國必定朝聖的地點──柯芬園(Covent Garden)。一旦開幕,勢必是倫敦餐飲界的盛事。
不在意米其林評選
即使未摘星  外國人照樣會排隊等候
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(中央社記者吳欣紜台北27日電)2018亞洲50最佳餐廳揭曉,由台灣名廚江振誠所開設的餐廳RAW再度進榜,名次躍升至15名,MUME餐廳則二次進榜,甫獲米其林二星的祥雲龍吟今年也首度入選。
2018年「亞洲50最佳餐廳」出爐,晚間在澳門永利皇宮舉行頒獎典禮,台灣一共有3間餐廳入榜,包含RAW、MUME及祥雲龍吟。
RAW是江振誠於2014年所開設的餐廳,餐廳依循24節氣並運用在地食材,以創新的料理手法,結合台灣在地文化,去年在亞洲50大餐廳中排名24,今年排名更躍升至15名,穩居台灣之冠。
除了開設的餐廳獲選亞洲最佳50餐廳外,江振誠今年也獲頒亞洲最佳50間餐廳Diners Club終身成就獎的殊榮。江振誠透過新聞稿表示,對於RAW團隊非常感到驕傲,從開業後的第一年即入圍了最佳50間餐廳的名單,他的目標是提升台灣的料理文化,使台灣在世界級的美食地圖中佔有一席之地。
另外,MUME餐廳也二度上榜,從去年43名升至18名;甫獲米其林二星的祥雲龍吟餐廳今年也首度入榜,名次為47名。https://tw.news.yahoo.com/%E4%BA%9E%E6%B4%B250%E6%9C%80%E4%BD%B3%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%8F%B0%E7%81%A33%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%85%A5%E6%A6%9C-153723716.html107
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台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。

▲▼米其林得獎名單(詳細版)。(圖/記者林宜潔製作)

 

康和期貨凌佩君開戶給你
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台菜與酒家菜餐廳也得米其林了!繼上周公布「必比登推介」餐廳與「街頭小吃」之後,米其林總部將於明(14)日下午在台北文華東方酒店正式公布的史上第一本《台北米其林指南》摘星餐廳榜單。不少人關心是否有台菜餐廳入榜,據調查,位在台北市天母東路的〈金蓬萊〉餐廳主廚已收到米其林的發布會邀請函,此也意味著這家老字號的酒家菜與台菜餐廳,在史上第一本《2018台北米其林指南》中得到了「紅色美食聖經」的肯定。
另據調查求證,在異國餐廳部份,位在台北市新生北路二段的〈隆鮨 Sushi RYU〉壽司日本料理,以及位在北市金山南路二段近永康商圈的〈La Cocotte by Fabien Verge〉法式餐廳,主廚也都收到《台北米其林指南》發布會出席邀請函,故這兩家餐廳應確定會入榜。
據了解,已收到米其林邀函參加發布會的主廚,雖可確定會入書摘星,但這些餐廳實際能得到幾星?以及《台北米其林指南》究竟是否如外傳全台只有20家餐廳入榜摘星?則仍得等到發布會當天由米其林指南國際總監米高·艾利斯(Michael ELLIS)一一唱名公布。
位在台北天母東路的〈金蓬萊〉,為立足市場超過60年的酒家菜餐廳,該餐廳第一代經營者陳良枝曾受聘日本人開設料亭,光復後在北投開設〈蓬萊食堂〉,因用料實在、口味獨特加上經驗火候俱足,也在北投奠定了地位。
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在火車站附近_
 
真的很彿心的價格
 
照顧了在地的學生
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 這是一間連鎖的燒肉丼飯~我覺得好吃的連鎖丼飯
滿足視覺效果的丼飯
我在新光三越吃的喔
之前都在秀太廣場吃~ 
記得在秀太吃~加飯加湯免費
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台中知名法式餐廳樂沐。圖/翻攝自樂沐法式餐廳粉絲團
台中知名法式餐廳樂沐,今年開幕邁向第10年,主廚陳嵐舒今突然在臉書粉絲專頁宣布,將在今年12月底結束營業,目前沒有任何新餐廳的計畫,消息傳出後,令不少人感到震驚。台中一家高級日本料理餐廳業者表示,「陳嵐舒說出餐廳業者的心聲,因為有理想的人在台灣沒辦法生存!」
位於台中的樂沐法式餐廳自2008年開幕以來,備受外界矚目,不論是餐廳型態或是美女主廚都引起話題,加上樂沐法式餐廳近幾年來曾多次奪下「亞洲最佳50餐廳」名次,國際上頗有名氣。
 
樂沐今年將慶祝10周年,主廚陳嵐舒今發表聲明,宣布餐廳在今年12月底結束營業。她在聲明中表示,這10年台灣餐飲業的變化相當大,而她堅持只做自己想做的,不管是料理的味道還是自己,「這是任性,也是一種不合時宜」。她不愛與公眾接觸,不喜曝光,不在意各項應該在意的公關手腕,在這個世代,「安靜等同消失」。
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逛三鳳中街的時候,看到了旁邊的市場(原來是三民市場)
想說去逛逛看看有沒有小點心可以吃
沒想到!!!!!!
老天爺太眷顧我了!!讓我繞到這家有名的店
誤打誤撞

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天氣冷了.....超想吃鍋的啦!!!!!!!heart
 
朋友介紹這間尚牛二館~
 
台中市民權路470號
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這間小店真的是間巷弄美食

對於早餐喜歡吃"甜"的人來說....真的不能錯過

有點偏港式的感覺...但又不是全然是港式的

地址: 新北市板橋區民權路202巷7弄2-3號1樓

要找一下喔!!附近很多傳統小店...很特別...

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